Início
Essa foi a primeira unidade da Monsieur construída em 1887 em Champagne na França. Aqui começa o comprometimento e o amor em fazer um chocolate de qualidade.
O criador
Este é Paul Cristopher, nosso criador. Nascido em 1856 em Paris, Paul nutria desde pequeno um imenso amor aos negócios e aos doces, começou a vendê-los com apenas 15 anos, no início vendia doces e livros de porta em porta, quando completou 20 anos ele começou a vender suas mercadorias do Centro de Paris onde tinha uma barraca ao ar livre. Aos 31 anos ele abre a primeira unidade da Monsieur.
Paul morreu em 1947, com 91 anos.
Produção
Na Monsieur dominamos todos os processos para a fabricação de bons chocolates e doces, desde o plantio e a colheita, a torra delicadamente planejava para despertar os sabores do chocolate, até o preparo centenário de nossos doces.
